АЦЕТАТЫ Словарь: Словарь С. И. Ожегова АЦЕТАТЫ, -ов, ед. ацетат, -а, м. (спец.). Сложные эфиры уксусной кислоты или её соли. II прил. ацетатный, -ая, -ое. Ацетатное волокно (искусственное волокно из растворов ацетата целлюлозы).