Меню-требование (ф. 298 и 299) — документ, применяемый для выдачи продуктов питания со склада. Составляется ежедневно на основании норм раскладки продуктов питания и данных о количестве, состоящих на довольствии. Расписки лиц, о выдаче и получении ими продуктов питания передаются в бухгалтерию не реже трех раз в месяц.
Меню-требование (ф. 298 и 299)
Словарь: Большой бухгалтерский словарь